天然色素一般來(lái)源于天然植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和動(dòng)物、微生物等，廣泛用于食品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)，具有無(wú)毒、無(wú)害、不易褪色等特點(diǎn)，實(shí)用性很強(qiáng)，備受企業(yè)歡迎。常見的天然色素有紅曲、胭脂紅、葉黃素、胡蘿卜素等。天然色素的分離提取是各個(gè)有關(guān)行業(yè)在積極探索的重要課題，希望通過(guò)對(duì)各類天然色素活性的研究來(lái)解決人工合成色素存在的各種問(wèn)題。

　　天然色素大多色彩穩(wěn)定性偏低，在提取和應(yīng)用過(guò)程中都很容易受光照、溫度、氧氣、pH值等影響而發(fā)生褪色甚至變色。為了更好地保障天然色素在提取過(guò)程中活性穩(wěn)定，可以采用技術(shù)設(shè)計(jì)好、能耗低、分離提取無(wú)相變的膜分離設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)有效提取。

　　應(yīng)用膜分離設(shè)備進(jìn)行天然色素提取的優(yōu)勢(shì)：

　　1. 采用膜過(guò)濾，過(guò)濾精度高于傳統(tǒng)過(guò)濾技術(shù)，能有效去除溶液中的大分子蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維等雜質(zhì)，顯著提高提取液的澄清度，避免沉淀；

　　2. 抗污染能力強(qiáng)，延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命，減少了重復(fù)投資成本；

　　3. 工藝流程短、再生清洗容易、自動(dòng)化程度高，維護(hù)成本低；

　　4. 相比熱濃縮能耗更低，也避免了天然色素有效成分熱分解或變色，分離提取無(wú)相變；

　　5. 分離提取的同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)對(duì)小分子雜質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽的去除，綜合提高成品品質(zhì)；

　　6. 膜分離設(shè)備體積小、占地面積小、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，便于運(yùn)輸。

　　膜分離設(shè)備的應(yīng)用，可以大幅提高天然色素提取率和提取質(zhì)量，為有關(guān)企業(yè)提高產(chǎn)品品質(zhì)、擴(kuò)大利潤(rùn)空間，從而提高整體經(jīng)濟(jì)效益。由于膜分離設(shè)備是在常溫物理?xiàng)l件下運(yùn)行，基本不產(chǎn)生任何生產(chǎn)廢水，因而也能為企業(yè)提高環(huán)境效益，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。

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　　編輯：新奇   技術(shù)：柒月